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Motivazione del premio:

Tra i valori riconosciuti all’Italia nel mondo è la tradizione alimentare. Il libro trasmette gli elementi che hanno costruito nella storia la leadership italiana. Le ricette, le attrezzature, gli strumenti e gli oggetti per la preparazione del cibo costituiscono la struttura portante di un sistema che va tutelato e tramandato non solo all’estero ma anche ai giovani del nostro paese.

Designer
Alberto Bassi
Producer
Mondadori Electa
Anno del premio
2018
Categoria
Sistemi editoriali
Main Partner
Partner
Technical Partner
Official Sparkling Wine
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