Il progetto della tavola

Una lezione dedicata alla composizione dello spazio della tavola: ciò che mangiamo e beviamo, quando lo facciamo e come utilizziamo gli strumenti a disposizione dipende sempre da una scelta culturale. Anche la loro disposizione precisa non è mai casuale, ma frutto di tradizioni e significati condivisi.

Con Alessia Cipolla, architetta, food designer e storica della tavola

Domenica 23 novembre h 17 
ADI Design Bistrot
Ingresso libero